ARÉQUIPA. Le monastère Santa Catalina, fondé en 1580, abrité les héritières des grandes familles espagnoles. Véritable ville dans la ville, avec ses rues, ses places, ses maisons indépendantes, les nones pouvaient vivres à l'abri des regards tout en jouissants de certains privilèges ( servantes, réceptions) comme à l'extérieur.
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